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エスプレッソを生地に練りこみました。コーヒーの香りと苦味が特徴です。
中にはマロングラッセとヘーゼルナッツを閉じ込め、さらに深みを出しています。
お口の中で出会う、違う触感が新鮮です。大人の方へのご褒美といったところでしょうか。
表面にはラム酒のシロップを、上部にはほんの少しだけ砂糖のアイシングを施しています。
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