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地元千葉県白井の梨をたっぷり使って焼きました。 舌触りがなめらかで酸味が強すぎない幸水を使うことが私のこだわりです。品のある繊細な味わいを残してくれます。シナモンを少々プラスして特徴のあるお味に仕上がりました。 梨の収穫期間のみの限定品です。
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